KHOAI LANG ĐÀ LẠT

Đà Lạt là một trong những điểm rất thu hút khách du lịch trong và ngoài nước. Với khí hậu trong lành, bốn mùa trong một ngày đã tạo cho Đà Lạt một sức hút khó cưỡng. Để khám phá Đà Lạt một cách trọn vẹn nhất thì bạn có thể tham gia tour du lịch Đà Lạt 3 ngày 2 đêm, tour du lịch Đà Lạt 4 ngày 3đêm, tour du lịch Đà Lạt 5 ngày 4 đêm. Đà Lạt không những nổi tiếng với phong cảnh nên thơ hữu tình mà còn đậm đà ẩm thực thơm ngon tuyệt diệu. Trong bài viết này, tour du lịch Đà Lạt Giá Tốt xin giới thiệu tới các bạn “ khoai lang Đà Lạt ” để các bạn có cái nhìn sâu sắc hơn về mảnh đất tươi đẹp Đà Lạt.

Khoai lang Đà Lạt

Khi đến Đà Lạt, khách du lịch ra chợ thì dù đã chọn đúng những của khoai vỏ đỏ sẫm, bóng mịn, tươi màu đất cao nguyên nhưng vẫn cứ nhắc đi nhắc lại người bán "Phải đúng là khoai Đà Lạt đấy nhá". Đĩa khoai lang Đà Lạt khi luộc chưa chín đã thấy thơm. Gắp ra đĩa rồi, mùi khoai quyện theo khói hơi nước luôn làm bọn trẻ con phải thò tay vừa bốc, vừa xuýt xoa vì nóng, không chờ đợi được.

Quà Đà Lạt thật đơn sơ nhưng cũng thật đặc biệt, đó là mấy trái bơ sáp, có khi là mứt dâu rừng, bịch chuối sấy... lắm lúc lại có cả những bó hoa từ vùng đất lạnh. Nhưng có một thứ mà mọi người chẳng bao giờ quên một món dân dã: khoai lang dẻo.

Củ khoai lang Đà Lạt khá to. Dù rằng thứ khoai lang này chẳng bao giờ làm người ta nghẹn nhưng khi ăn vẫn nên bẻ đôi, bẻ ba để thưởng thức từng miếng một. Và hơn nữa, được chia xẻ với người thân những miếng khoai vàng trong trong, ngọt ngọt vào thời tiết se lạnh của những buổi sáng đồng bằng, những buổi chiều heo may thì chẳng hạnh phúc nào trên đời này sánh bằng.

Khoai lang Đà Lạt

Mỗi lúc được ăn khoai, không hiểu sao tôi hay mường tượng ra một đôi uyên ương đang dạo chơi trên những triền dốc quanh co Đà Lạt. Và cả Sài Gòn vào mùa Noel, mùa tết nữa, các con đường chiều như bỗng nhộn lên với những hàng xe đẩy khoai nướng san sát nhau. Phải khoai lang

Đà Lạt nướng mới ngon. Không bị khô, không quá bở bong hết lớp trong, lớp ngoài, cũng không quá nhăn nheo, sượng sùng như một vài loại khoai khác. Những chiếc xe máy ào ào dừng lại, rồi lại vội vàng đi sau khi mang theo vài củ khoai vừa chín tới. Những đám học trò tan trường mải la cà bên chiếc xe đẩy, rồi vội vã vào lớp học thêm buổi tối với đôi tay còn dính bột khoai... Khoai Đà Lạt đã bình dị đi vào cuốc sống người phố thị từ lúc nào.

Bàn tay người Đà Lạt còn chu đáo chế biến ra khoai lang dẻo - món quà tinh tế của đất. Khoai lang dẻo rất dễ ăn, vừa đủ bùi, vừa đủ dẻo và cũng chỉ vừa ngọt để cất giữ được lâu. Ăn khoai lang dẻo là cách tiện nhất để người thành thị khỏi nhớ củ khoai lùi trong bếp rơm thuở ấu thơ nhà mình. Món đặc sản này đã theo chân khách du lịch đi khắp đất nước, đi ra nước ngoài. Như lời chào, lời giới thiệu vừa giản dị vừa ngọt ngào của một vùng đất...

Đó cũng là những kinh nghiệm du lịch Đà Lạt mà du lịch Kỳ Việt tổng hợp. Nếu bạn có thắc mắc gì thì có thể liên hệ với chúng tôi: 

Điện thoại: (024) 32424670 

Hotline: 0972578692